В- это я. Ж- это герой фильма
" 00:26:35
В: а что вы ели там в лесу?
00:26:37
Ж: ну во-первых, кое-то осталось, во-вторых, грешен, собак деревенских бродячих.
00:26:51
В: а как вы ловили собак?
00:26:54
Ж: ну как? как собак ловят? собаки меня любили.
00:27:03
В: вы же сами любите собак, как же их есть?
00:27:03
Ж: ну жрать хочется. я же объясняю, это быстро проходит
00:27:13
В: вы страшный человек, Жора. собак вы вроде любите очень, и кошек.
00:27:17
Ж: кошки невкусные. сразу говорю
00:27:20
Ж: пробовал. но немного. не смог.
00:27:27
В: что-то вы мне говорили про змей.
00:27:27
Ж: а, это уже апрель месяц. вот апрель месяц как раз в лесу в этом районе ну много их было, гадючки, вот, чуть потолще пальца.
00:28:57
Ж: никакого навыка. никакого навыка. берешь рагульку, головку придавливаешь и ножичком отрезаешь головку, все остальное идет в дело. шкурочку сдираешь аккуратненько, она очень хорошо снимается, потрошится и в кастрюльку.
00:29:21
В: а у нее не может быть мясо ядовитым?
00:29:26
Ж: хорошо. если бы мясо было ядовитым, птички, которые едят змей, они передохли бы все.
00:29:45
В: а кстати, ворон или голубей?
00:29:46
Ж: голубей
00:28:16
В: никого не удивляло, что в землянке живет человек , который таскает собак и ест змей?
00:28:20
Ж: ну, один, подозревал, что я таскаю собак, подозревал. потом он мне пообещал, что за своего Тузика он там что-то сделает, но не успел, его жена зарубила с подругой. так что...
00:28:39
В: а Тузика-то вы съели?
00:28:42
Ж: Тузика съели, съели.
August 4 2009, 13:25:14 UTC 2 years ago
мда, бывают же такие люди)
иногда я задумываюсь, чего только в мире не бывает, и фигею)
August 4 2009, 13:33:19 UTC 2 years ago
бррр
August 4 2009, 13:37:58 UTC 2 years ago
2 years ago
2 years ago
2 years ago
2 years ago
August 4 2009, 13:33:43 UTC 2 years ago
August 4 2009, 13:39:43 UTC 2 years ago
August 4 2009, 13:47:42 UTC 2 years ago
August 4 2009, 13:45:37 UTC 2 years ago
August 4 2009, 13:51:47 UTC 2 years ago
August 4 2009, 13:57:13 UTC 2 years ago
August 4 2009, 15:28:38 UTC 2 years ago
Хотя, испокон веков человек ел животных...
..ничего смешного не заметила:(
August 4 2009, 15:32:26 UTC 2 years ago
71. Ловля крыс на банку. Способ хорош тем, что действует и в абсолютной темноте. Даже, точнее, только в темноте он и действует. Крыса существо очень умное и ловушки сразу чует. При свете дня она никогда не попадется в банку. Но в темноте она, как и все другие млекопитающие, включая летучих мышей и кошек, не видит, и пользуется только обонянием и осязанием. Воспользуйтесь этим.
Когда все уже съедено, берете высокую банку из-под тушенки. Если нет такой банки, ищете на помойке старую и измазываете дно остатками жира, желе, чтобы пахло. Крышку сгинаете вовнутрь, слегка согнув посередине, или отгибаете наружу, а край подгибаете внутрь. Место сгиба нужно несколько раз перегнуть в разные стороны, чтобы сгиб совсем размягчился и крысиных сил хватило протиснуться внутрь банки. Крыса должна залезть в банку, а на обратном пути заклиниться крышкой. Банка кладется на бок и упирается дном в камень. С боков тоже надо слегка подпереть ее камешками, чтобы не укатилась. Но когда крыса будет вылезать обратно, и упрется задними лапами в пол, банка должна легко податься за ней. Надо отойти от банки метров на десять и тихо слушать. Когда станет понятно, что крыса застряла, быстро подбежать и накрыть банку камешком или взять крысу за хвост.
72. Убить крысу в банке лучше всего так. Ставите банку вертикально, зажимаете камнями с боков и наливаете сверху воду. Через пять минут крысу можно потрошить.
Потрошить надо сразу, иначе она задубеет и шкура будет плохо сниматься. Отрезаете хвост. Делаете надрез от подбородка до ануса и боковые надрезы до кончиков лап. Сдираете шкуру. Потрошите. Если есть свет, то можно взять печень и сердце. На ощупь не стоит, а то перепутаете с селезенкой. Даете тушке остыть около часа. Считается, что есть еще теплое мясо нельзя. Что можно приготовить из крысы?
73. Для самых брезгливых. Если есть водка (по идее не должно быть, пьянствовать в систему ходят только гопники). Но, допустим, случайно завалялась. Заливаете крысу водкой, шибаете водку из оставшейся бутылки и когда станет уже все равно, едите крысу, запивая водочно-крысиным бульоном.
74. Второй способ для брезгливых. Валяете тушку в соли и ждете пару часов. Потом едите. Сильно соленая крысятина не вызывает тошноты.
75. Отварные крысы. Варить (если есть такая возможность) 20-30 минут в подсоленой воде. Можно поперчить. Или под кетчуп. На гарнир жаренный картофель.
76. Шашлык из крысятины. Тушки крыс вымачивать в уксусе или белом вине несколько часов. Потом надеть на палочки (если нет - то на вилку) и обжаривать над пламенем как обычный шашлык.
77. Холодец из крысиных хвостов. Это, конечно, готовится на свету. Варите 30-40 крысиных хвостов, если меньше, то надо добавить желатин. Добавляете лук, сваренное яйцо, морковь кружочками, специи, соль по вкусу. Разливаете в миски и ставите на холод (слава богу он тут везде). Подавать после застывания.
78. Зельц из крысиных потрошков. Потрошки отварить, мелко натереть и упаривать их в оставшемся бульоне до довольно густой массы. Соль, специи, можно желатин для верности.
79. А теперь хит сезона! Крыса, запеченная в глине. Берете мертвую крысу и не потроша ее и не снимая шкурки, обмазываете глинкой (не перепутать с залежалым говном). Бросаете в раскаленные угли и держите, пока глина не затвердеет. Это около 20 минут. Теперь глину надо разбить. Шкурка с шерстью отпадет вместе с глиной. Объедение.
80. Суп из летучих мышей. Набрав штук десять мышей размозжить им головы о камень, держа за задние ноги или утопив в банке. Снять шкурку, выпотрошить. Варить минут 20, потом добавить что есть - картошку, лучок, морковь и варить до готовности картофеля. Посолить. Не забыть укропчик. Из десяти мышей получаются порции на трех человек.
Все, что не говно, то не грязь. Тем, кто ошибочно принял вышесказанное за шутку, я хочу сказать следующее. Спелеология и брезгливость несовместимы. Понятие "грязь" у нас начинается от понятия "говно". Сопли, блевотина, падаль - это грязь. Все остальное - неотъемлемая часть пейзажа. Если не можете все это полюбить, лучше сидите дома. И это правильно, поскольку Спелеология - это образ жизни, а не комплекс знаний о фонарях и веревках.
August 4 2009, 16:20:35 UTC 2 years ago
August 4 2009, 20:20:55 UTC 2 years ago
на самом деле, сколько раз я бывал "в условиях подземелья", если вдруг (тьфу-тьфу-тьфу) случится оказаться за завалом и в ожидании спасения... блин, лучше подохну от голода, чем буду жрать крыс...
August 4 2009, 16:19:44 UTC 2 years ago
August 4 2009, 17:12:54 UTC 2 years ago
August 4 2009, 20:06:32 UTC 2 years ago
фильм
Интересно, все ли бомжи едят Тузиков а спелеологи крыс? Или среди них люди еще водятся....August 4 2009, 20:28:02 UTC 2 years ago
Re: фильм
редкий спелеолог ест крыс. но если, не дай бог, вы оказались за завалом и выбраться нет никакой возможности... в ожидании спасения (а оно может продлиться до нескольких суток) жрать приходится все что сьедобно. в том числе крыс и летучих мышей) впрочем и тут бывают исключения. я предпочту сдохнуть от голода, чем есть крыс :)2 years ago
August 4 2009, 20:07:22 UTC 2 years ago
Меню бомжей и ......геологов они предпочитают азиатскую)) кухню.
August 4 2009, 20:09:50 UTC 2 years ago
и к чему бы это
August 4 2009, 21:11:07 UTC 2 years ago
И вот я таки не пойму, что человека, который живет на свободе, не в пустыне, в лесу, у которого есть доступ к какой-то цивилизации, заставляет есть змей? Дефицит собак? Профицит невкусных кошек? Не знаю, про что Ваш фильм, но этот персонаж дуалистичен : с одной стороны вызывает жалость, с другой ужасно раздражает - уж в лесу-то и без животного белка прожить можно. Но здесь персонаж не хочет отказывать себе в чем-то, примечательный персонаж.
Ептить, какое многобуквие, но диалог просто возмутил по-хорошему.
August 5 2009, 07:57:48 UTC 2 years ago
August 5 2009, 18:09:28 UTC 2 years ago
2 years ago
August 5 2009, 10:30:29 UTC 2 years ago
August 17 2009, 12:59:47 UTC 2 years ago
и о Мао
русский с китайцем - братья навекDecember 23 2009, 10:08:59 UTC 2 years ago
Новый фильм
Я уже посмотрела этот фильм. Гениален, как все предыдущие, "погребижские". Финал- потряс. Вы-молодец! Снимайте почаще.